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食品微生物檢測,食品微生物檢測標準

???發布時間:2018-05-26 10:51?|關鍵詞:食品微生物檢測標準,食品微生物介紹 |瀏覽次數:?|?來源:中化所

食品微生物介紹

  食品微生物是與食品有關的微生物的總稱。包括生產型食品微生物(醋酸桿菌,酵母菌等)和是食物變質(霉菌,細菌等)和食源性病原微生物(大腸桿菌,黃曲霉毒素等)。

食品微生物有哪些

  菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌、酵母菌、乳酸菌、志賀氏菌、類大腸菌群、腸桿菌科、黃曲霉毒素等。

食品微生物檢測標準

  菌落總數測定 GB 4789.2-2010

  大腸菌群計數 GB 4789.3-2010

  沙門氏菌檢驗 GB 4789.4-2010

  金黃色葡萄球菌檢驗 GB4789.10-2010

  霉菌和酵母計數 GB4789.15-2010

  乳酸菌檢驗 GB 4789.35-2010

  志賀氏菌檢驗 GB 4789.5-2012沙門氏菌、志賀氏菌和致瀉大腸埃希氏菌的腸桿菌科噬菌體診斷檢驗 GB 4789.31-2013

  糞大腸菌群計數 GB 4789.39-2013

  GB 5009.22-2016食品安全標準 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定

  GB 5009.24-2016 食品安全標準 食品中黃曲霉毒素M族的測定

  LS/T 6111-2015 糧油檢驗 糧食中黃曲霉毒素B1測定 膠體金快速定量法

  LS/T 6108-2014 糧油檢驗 谷物中黃曲霉毒素B1的快速測定 免疫層析法

  NY/T 2308-2013 花生黃曲霉毒素污染控制技術規程

  NY/T 2547-2014 生鮮乳中黃曲霉毒素M1篩查技術規程

  DBS45/ 045-2017 食品安全地方標準 小油坊壓榨花生油黃曲霉毒素B1控制規范

  NY/T 3107-2017 玉米中黃曲霉毒素預防和減控技術規程

  SN 0637-1997 出口油籽,堅果及堅果制品中黃曲霉毒素的檢驗方法 液相色譜法

  GB/T 23212-2008 牛奶和奶粉中黃曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的測定 液相色譜-熒光檢測法

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